1月6日，一段记录霸王茶姬店员在福建漳州某门店内，徒手搅拌奶茶桶以模仿网络热梗的视频登上了微博热搜。

微博话题截图

“事关食品安全，我们绝不容许娱乐化。”霸王茶姬在1月6日的官方通报中使用了“震惊与愤怒”的强烈措辞。

官方通报

全文内容如下：

今天上午，我们关注到网络上流传的“霸王茶姬 手打”视频，我们对此高度重视，并第一时间展开了内部调查。现将情况向大家如实通报：

经我们认真核查，调取了完整监控，核实视频内容发生在福建漳州龙文宝龙广场店。视频中店员为跟风网络“印度奶茶”热梗博取流量，在即将开始打烊时，用当天门店的报损废弃物料进行模仿摆拍。监控核查显示，该物料在拍摄结束后被当场倒掉，未对外销售，现场在拍摄结束后完成常规清洁消毒流程。事后该店员为掩盖错误称该行为系打烊后操作。该门店采用自动化设备制茶，所有原叶鲜奶茶的制作均通过扫码由机器自动化完成，实现人料分离。

该店员的行为，严重违反了公司《食品安全操作规范——报损物料处理规定》、《员工管理手册》及《门店运营管理手册》，我们对此感到震惊与愤怒。 该行为完全背离我们对食品安全和诚信经营的坚持，触碰了品牌价值观的底线，我们绝不包庇。事关食品安全，我们绝不容许娱乐化。

对此次事件，我们已第一时间作出如下处理：

1. 涉事门店：福建漳州龙文宝龙广场店，即刻起无限期停业整顿，直至彻底完成整改并通过严格验收。

2. 涉事店员：该门店店员刘某某，因严重违纪及诚信问题，予以辞退处理。

3. 管理人员：该门店店长及该区域督导，因管理监督失职，进行降职处分。

食品安全是我们不可动摇的底线，保障每一杯产品的安全、健康与稳定是我们不变的承诺。我们珍惜每一位茶友，也必将用更严格要求审视每一杯茶。此次事件也给我们敲响了警钟，让我们看到了在人员培训与日常监督中还不够好的地方，再次感谢所有提醒、督促我们的朋友们。

尽管视频发布者事后澄清，拍摄是打烊后处理报损物料时的“玩梗”行为，但并未平息争议。

有网友一针见血地指出：“玩梗也要分场合。如果你脱了工作服，随便你怎么玩，既然穿了，还是要注意点影响。”

虽然本次事件主要涉及食品安全规范，但霸王茶姬在员工管理上曾引发其他讨论。北京天驰君泰律师事务所合伙人郭政律师曾指出，企业对员工的管理和处分属于内部行为，对外公示需格外谨慎。首都经济贸易大学教授范围也认为，内部处理应注意范围，并确保内容客观真实，不侵犯个人隐私。

来源 | 消费质量报综合“霸王茶姬CHAGEE”微博、每日经济新闻、法治日报

编辑 | 李星彤

责编 | 眭实

审核 | 开永丽

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