冲泡崂山绿茶的4个核心技巧,鲜爽甘醇不踩雷
1. 水温精准控:首选80-85℃温水,避免沸水烫伤茶叶鲜叶,锁住崂山绿茶特有的兰花香与清甜感;
2. 投茶量适配:300ml盖碗配3-5g茶叶(约1茶匙),茶多则苦涩、茶少则味淡,贴合崂山茶条索紧结的特性;
3. 冲泡时长巧把控:第一泡30-40秒出汤,后续每泡延长10-15秒,避免久泡析出过多茶多酚;
4. 水质选对更提香:优先用山泉水或净化后的软水,减少水垢干扰,凸显崂山绿茶“鲜、爽、醇”的原产地风味。
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