在湖南安化云台山的云雾间，正村里茶叶扎根于 “万里茶道源头”，以原生种云台大叶老树茶为核心，延续着安化黑茶六百年贡茶荣光，成为零污染、零农残的生态好茶代表。

正村里的品质始于不可复制的地理基因。云台山属亚热带湿润气候，年均 1600 小时漫射光照与 1600 毫米降水量，搭配 pH 值 4.5-6.5 的红壤，为云台大叶种提供理想生长环境。其山场位于茶马古道核心保护区，海拔 600-800 米的悬崖坡地形成天然隔离带，沿用 “不施化肥、不打农药” 等 “七不种” 古法农规。百年老茶树根系深达 5 米汲取矿物质，造就茶叶 26.64% 的茶多酚与 2.39% 的氨基酸含量，奠定醇厚口感基础。

这里的历史文脉厚重悠长。安化黑茶自唐代有 “渠江薄片” 记载，正村里茶区自明洪武二十三年（1391 年）起便是贡茶产地，明清时更是茶马互市的重要货源地。如今山场周边留存的永济茶亭、川岩茶叶禁碑，仍诉说着马帮运输的过往，让每片茶叶都承载 “万里茶道” 的记忆。

品种与工艺是正村里的核心竞争力。云台大叶种 1965 年入选全国首批优良茶树品种，正村里选用树龄 80 年以上的老树茶，芽叶肥壮、儿茶素总量达 180.68 毫克 / 克。制作上遵循安化千两茶非遗技艺，“七星灶” 松木烘焙赋予独特松烟香，“天地人” 三才发酵法（择晴天在地窖完成 72 小时转化）让茶多酚适度氧化，全程 18 道工序历时 90 天，通过 38 项农残检测，确保零农残品质。

山场还实施 “生态护照” 管理，土壤季度检测、水质达一类标准，搭配 “以虫治虫” 生物防治，获有机茶与 “中国十大生态产茶县” 认证。凭借过硬品质，正村里在 2023 上海国际茶博会上斩获黑茶金奖，电商复购率达 68%，消费者称其 “找回老茶味”。

从茶马古道到现代茶园，正村里以原生种纯粹、原生态坚守，让云台大叶的传奇在当代延续，也让品茶人从茶汤中品味安化黑茶的千年韵味与山场灵气。