胡惟庸是中国最后一个宰相，当时朱元璋建立明朝之后，也是仿照前朝的制度建立的了文官系统。其中最重要的一个职位就是宰相的职位。当时随着胡惟庸被判刑，上万人被牵连，同时陪着他一同走向历史的还有中国的宰相制度。

宰相不仅仅是中国特有的，只要是封建专制王朝都存在一个这样的角色。毕竟在家天下的封建王朝中，不能保证皇帝的后代都是聪明明君。正是因为这样，一般开国皇帝比较厉害，但是后来的皇帝不能达到这样的高度。这个时候就需要一个贤明的人来帮助后世的皇帝治理国家。这人就是宰相。

除了皇帝的能力之外，同时还有一个重要的原因，也催生了宰相的诞生。那就是中国的国家在古时候就非常的大。这样即使出现了明君，对于整个国家也是管理不过来。这样就需要一个帮手来帮助自己做一些主，处理一些事情。所以在中国的社会中，宰相是必然会产生的职务。

正是由于宰相这个职务，一开始在诞生的时候就是具有很高的权利和职责。所以才会叫做宰相。宰的意思就是掌握控制百官，相的意思就是辅佐帮助皇帝处理政务。因此不管是哪个朝代，只要设置了宰相的职务，那么宰相一定是一个非常重要的职位。

但是在古代的中国，本来很多的分权意思就不多。没有命却的法律或者规定将皇帝和宰相的权力相互的分开，这就导致一个重要的情况，那就是经常出现皇权和相权的争斗。宰相作为皇帝的左右手的同时，也是对皇权最大的威胁。

特别是当皇帝特别的无能的时候，对于朝廷的事情不管不顾的时候，朝廷中的事情完全就是宰相一个人说了算，这样的宰相很有可能会形成自己的权力。从而对皇帝形成一个威胁。

胡惟庸当初只是一个小官，后来卷入了朝廷的政治斗争中，并且最后胜出。成了宰相，但是成为宰相之后，他却开始大肆的拉拢官员。甚至出现了以他为首的一些官员在朝廷上公开的反对朱元璋。并且在很多的事情上将朱元璋架空。

这些事情，朱元璋自然是知道的，但是他一直在等，等机会。因为他要消灭的不是胡惟庸而是在中国存在了上千年的宰相制度。最后才会有胡惟庸案之后不到一个月的时间，朱元璋便废除了宰相知道。从明朝开始到清朝结束，中国再也没有设置过宰相。可以说这个事情足足影响了中国六百年的时间。